海凈納ATP熒光檢測(cè)儀檢測(cè)與傳統(tǒng)方式的比較

　　海凈納ATP熒光檢測(cè)儀采用液態(tài)穩(wěn)定熒光素酶試劑snapshot避免了凍干試劑重復(fù)性欠佳的缺點(diǎn)。海凈納ATP熒光檢測(cè)儀用途廣泛，可用于：食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、醫(yī)藥、日化、造紙、工業(yè)水處理、國(guó)防以及環(huán)保、水政、海關(guān)出入境檢疫及其他執(zhí)法部門(mén)等多種行業(yè)。ATP檢測(cè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠，值得信賴。美國(guó)多個(gè)專業(yè)機(jī)構(gòu)研究了1000個(gè)以上的樣品，這種只需十幾秒就能完成檢測(cè)的快速檢測(cè)法所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果90%以上與24-48小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)菌培養(yǎng)法/平皿法所得結(jié)果一致。

 

　　傳統(tǒng)方法

 

　　直到20世紀(jì)80年代，檢測(cè)食品表面衛(wèi)生狀態(tài)的方法是基于瓊脂平板計(jì)數(shù)的傳統(tǒng)培養(yǎng)方法。傳統(tǒng)方法提供了表面存在的微生物數(shù)目，同時(shí)也可對(duì)微生物的品種進(jìn)行判別。然而這類方法無(wú)法告知表面是否存在有支持微生物生長(zhǎng)繁殖的食品殘留物。

 

　　微生物檢測(cè)需要嫻熟的技術(shù)人員在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)操作。雖然傳統(tǒng)微生物檢測(cè)方法從使用的方便性等方面已做了很大改進(jìn)，形式也更加多樣，但其檢測(cè)結(jié)果依然需要24-72小時(shí)后方能得到，這對(duì)于衛(wèi)生設(shè)施和生產(chǎn)過(guò)程中所需的潔凈信息的反饋和確保高品質(zhì)食品而言顯然是太慢了。

 

　　海凈納ATP熒光檢測(cè)儀理想檢測(cè)

 

　　清潔的主要目的是去除產(chǎn)品殘留物，所以判斷清潔效果和衛(wèi)生狀態(tài)的理想檢測(cè)是檢測(cè)產(chǎn)品本身的殘留物。這類檢測(cè)方法應(yīng)該是快速而又操作簡(jiǎn)便，不需要實(shí)驗(yàn)室即可由衛(wèi)生監(jiān)控人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)或在線檢測(cè)。這類檢測(cè)方法主要有ATP生物發(fā)光和變色檢測(cè)等。