超高速雪梨汁乳化機，三級納米乳化機，納米高剪切乳化機，管線式納米高剪切乳化機，德國進口乳化機，CIK超高速乳化機

公司有樣機可供客戶實驗，歡迎廣大客戶來我司參觀指導！

切可（上海）機械制作出來的食品醬具有的特點：1、無氣泡 2、色澤晶瑩剔透 3、口感絲滑可口

超高速雪梨汁乳化機有葡萄汁制作設備、蘋果汁制作設備和其它水果制作設備，CIK可以為你提供5ml至2000L的成套設備及完整的制作方案，包括：攪拌，均質、加熱、PH測量、真空、粘度以及軟件采集數(shù)據(jù)。

【 的工作原理】 

食用油高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，是物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，zui終得到穩(wěn)定的高品質產品。

                       
優(yōu)劣式對比,CRS2000系列產品與傳統(tǒng)的設備對比

1、傳統(tǒng)設備需要8小時的分散過程，CRS2000設備1小時就可以完成，更加高效、節(jié)能。

2、傳統(tǒng)設備的攪拌轉速每分鐘幾十轉，帶有分散功能的每分鐘轉速也在1500轉之內，而CRS2000系列每分鐘轉速可達到5000-6000轉，更加快速。超高的線速度產生的剪切力，使物料瞬間細化分散，從而獲得更高品質的產品。